Składniki:

1 kg karczku w plastrach

1 opakowanie przyprawy do karczku Prymat

2 łyżki oleju

1 łyżka miodu

musztarda

1 cebula pokrojona w piórka

25 dag pieczarek pokrojonych w kostkę

1 papryka w kostkę

wegeta

mały pikantny ketchup

 

Wykonanie:

Kotlety lekko zbić, posmarować musztardą i posypać przyprawą Prymat. Wymieszać olej z miodem i posmarować każdy kotlet. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, odstawić na noc do lodówki. Cebulę, pieczarki i paprykę wymieszać i wyłożyć na karkówkę, posypać wegetą i polać ketchupem. Piec około 1,5 godziny  w 180 st. C w przykrytym naczyniu.