• facebook
  • rss
  • Kolorowa sałatka ryżowa

    nap

    dodane 12.09.2013 13:14

    Przepis otrzymaliśmy od Marty Zdun ze Skierniewic.

    Składniki:


    2/3 szklanki ryżu (125g),

     ½ świeżego ogórka,

     2 marchewki,

    1 pęczek rzodkiewek,

    1 cebula,

    4 łyżki oleju słonecznikowego,

    sól 

    3 łyżki Octu winnego czerwonego,

    ½ łyżeczki Kurkumy,

    1 łyżeczka Koperku,

    Pieprz czarny mielony,

    1 łyżka Musztardy Sarepskiej.

    Wykonanie:
    Ryż zalać wrzącą wodą, dodać kurkumę, osolić i gotować 20 min. Odcedzić i zostawić do ostygnięcia. Ogórek, marchewki, cebulę i rzodkiewki pokroić w kostkę. Pokrojone warzywa wymieszać z ryżem. Z musztardy, octu, oleju i koperku utrzeć pikantny sos. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Sałatkę wymieszać z sosem i odstawić na 1 godzinę. Podawać ze świeżą bagietką.
     

    «« | « | 1 | » | »»

    oceń artykuł
    Komentowanie dostępne jest tylko dla .
    przewiń w dół