Przepis na chłodnik otrzymaliśmy od Bożeny Gałki.
Składniki:
4 młode buraczki
1 l maślanki
1 ogórek zielony
pęczek szczypiorku
łyżeczka octu lub szczypta kwasku cytrynowego
Wykonanie:
Ugotować buraki w niewielkiej ilości wody, pod koniec gotowania dodać ocet lub kwasek cytrynowy. Buraki ostudzić, pokroić w drobną kostkę, dodać pokrojone ogórki, zalać maślanką, doprawić solą i pieprzem, posypać szczypiorkiem.
Ze względów bezpieczeństwa, kiedy korzystasz z możliwości napisania komentarza lub dodania intencji, w logach systemowych zapisuje się Twoje IP. Mają do niego dostęp wyłącznie uprawnieni administratorzy systemu. Administratorem Twoich danych jest Instytut Gość Media, z siedzibą w Katowicach 40-042, ul. Wita Stwosza 11. Szanujemy Twoje dane i chronimy je. Szczegółowe informacje na ten temat oraz i prawa, jakie Ci przysługują, opisaliśmy w Polityce prywatności.