Sałatka z surimi i zielonym ogórkiem

Składniki:

paczka makaronu chińskiego

paczka paluszków krabowych z surimi

2 długie zielone ogórki

pęczek świeżego koperku

4 łyżki stołowe jogurtu naturalnego

1-2 łyżki majonezu

sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Makaron zalać wrzątkiem i po 3 minutach odcedzić. Długie nitki pociąć nożem na 3-4-centymetrowe kawałki. Ogórki i paluszki z surimi pokroić w kostkę, posiekać koperek. Wszystko wymieszać, dodać jogurt i majonez oraz sól i pieprz do smaku.

Dobra rada: nie przygotowywać sałatki (zwłaszcza nie kroić paluszków krabowych) przy żywym kocie.