Nowy numer 21/2018 Archiwum

Sałatka jesienna z cukinii

Przepis na jesienną sałatkę nadesłała Marzena Nowojorska.

Składniki:

2 małe cukinie

1 czerwona papryka

1 zielona papryka

2 pomidory

1 cebula

200 g szynki lub innej wędliny

100 g sera typu fetta

kilka oliwek

na sos: sok z 1 cytryny, 4 łyżki oleju, sól, cukier, 2 łyżki octu winnego z białego wina, 1 łyżeczka czosnku granulowanego,1/2 łyżki ziół do sałatek, pieprz czarny mielony.

Wykonanie: Wszystkie składniki sałatki (oprócz oliwek) pokroić w kostkę i wymieszać. Sok z cytryny wymieszać z octem, olejem, czosnkiem i ziołami. Doprawić solą, cukrem, pieprzem i odstawić na 10 minut. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę, przybrać oliwkami i odstawić w chłodne miejsce na ok. 2 godz..

« 1 »
oceń artykuł
Komentowanie dostępne jest tylko dla .

Ze względów bezpieczeństwa, kiedy korzystasz z możliwości napisania komentarza lub dodania intencji, w logach systemowych zapisuje się Twoje IP. Mają do niego dostęp wyłącznie uprawnieni administratorzy systemu. Administratorem Twoich danych jest Instytut Gość Media, z siedzibą w Katowicach 40-042, ul. Wita Stwosza 11. Szanujemy Twoje dane i chronimy je. Szczegółowe informacje na ten temat oraz i prawa, jakie Ci przysługują, opisaliśmy w Polityce prywatności.